“Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare! “

Ratatouille-Film Disney

Categoria: Food Science

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    Simboli Ambientali sui Packaging

    Se prendiamo una confezione di un prodotto alimentare, spesso, ci troviamo circondati da diversi simboli ambientali riguardanti la composizione del packaging e il suo relativo smaltimento, ma conosci veramente il significato di tutti i simboli? Se vuoi approfondire l’argomento seguimi!

  • Simboli sui packaging alimentari

    Simboli sui packaging alimentari

    Se prendiamo una confezione di un prodotto alimentare, spesso, ci troviamo circondati da diverse icone e simboli che non sappiamo interpretare, vuoi conoscere il significato di tutti i simboli? Allora seguimi!

  • Granita o Sorbetto?

    Granita o Sorbetto?

    Tutti sappiamo che Granita, Sorbetto e Cremolata sono i protagonisti dell’estate, ma conoscete la reale differenza tra questi prodotti? Immergetevi nel seguente articolo per saperne di più!

  • Olio d’oliva – Dalle Olive all’Olio

    Olio d’oliva – Dalle Olive all’Olio

    L’olio d’oliva, anche rinominato oro verde, ha delle proprietà nutrizionali incredibili, ma conoscete la sua definizione?

  • Processo produttivo – Dalle Olive all’Olio

    Processo produttivo – Dalle Olive all’Olio

    Dopo aver conosciuto le olive, non possiamo far altro che addentrarci nel mondo della trasformazione delle drupe in olio! Scoprirete molte informazioni utili leggendo l’articolo!

  • La drupa – Dalle olive all’olio

    La drupa – Dalle olive all’olio

    In questo mese parleremo delle olive e della loro trasformazione in olio. Sarà un viaggio molto affascinante ed interessante!

  • La Zucca

    La Zucca

    Buon Halloween a tutti! La zucca è la protagonista di questo giorno così spettrale e terrificante! Venite a conoscerla meglio!

  • Castagne

    Castagne

    Se pensi all’autunno quale è il primo cibo che ti viene in mente? Sicuramente le castagne! Continua la lettura dell’articolo se vuoi sapere di più su questo prodotto!

  • Vino – dalla Vite al Vino

    Vino – dalla Vite al Vino

    Eccoci giunti al nostro amato prodotto finale: il Vino! In questo articolo troverete numerose nozioni sul vino e le differenze tra le diverse tipologie di vini!

  • Vinificazione – Dalla Vite al Vino

    Vinificazione – Dalla Vite al Vino

    L’uva viene convertita in vino tramite la fermentazione alcolica. In realtà, i processi e i protagonisti di questo fenomeno sono molti più di quello che si possa pensare. Venite a scoprire le fasi di vinificazione!